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천연발효 고급반 제과 실습 여러가지 제품 사진입니다 ( 학생들 실습제품 )
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* 브라질리아 양과자 케이크입니다 아마존 강을 형상화 한것이며 달콤한 산딸기 크림과 쌉싸름한 모카크림이
잘 어울리는 제품입니다
* 밀푀유 입니다 바닐라 커스타드와 카라멜 된 푀유타주 와 환상적인 맛이 있습니다
* 블랙커런트 무스 입니다 상큼하고 새콤한맛이 특징입니다
* 타르트 몽블랑입니다 달콤한 프랑스밤과 쿠키의 바삭한 맛이 좋습니다
* 산딸기 바바로아 입니다 부드러운 앙글래즈 크림이 입안에서 사르르 녹는 맛입니다
* 명작 오페라 입니다 고소한 아몬드 비스퀴와 커피 초콜릿 크림이 오페라의 선율처럼 달콤한 케이크 입니다
* 녹차시퐁 케이크 입니다 고급반에서는 케이크도 많이 제조 합니다
* 망고 바바로아 입니다
* 리얼 쇼코라 머핀위에 초콜릿 젤라토 아이스 크림을 올린 여름용 상품입니다 카페나 전문 베이커리에서
판매 해야 할 제품입니다 젤라토 아이스 크림은 학교에서 직접 제조 하였습니다
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